Spécialité: Hamburguers et salades
Les hamburguers du marché, passage obligé des artisans et des bandits.
Des tailleurs de pierre, des maçons et des charpentiers se réunissent tous les jours à La Parrilla del Mercado. Là, ils déjeunent et discutent, appréciant la viande grillée, partageant avec les jeunes apprentis un pichet de bière à la main.
Spécialité : Hamburguers
La meilleure braise et le plus grand grill de l’Arrabal pour préparer les meilleurs hamburgers.
Peu avant l’aube, on voit les bûcherons traverser les murs de La Puebla Real pour se rendre au corral. Là, ils coupent les tôles et les chênes, nettoient les branches et chargent le bois. Pendant qu’ils concluent les accords, il est normal de partager un repas sur leur grill à la chaleur des braises. Ici, on fait de la viande bourgeoise.
Spécialité : Hamburguers et salades
Rien de mieux que se remplir la panse après une dure journée de labeur!
Le déjeuner est de loin le repas le plus important pour un paysan. C’est pour cela qu’il doit manger dans les règles de l’art. Pas de repas frugal, on se doit d’organiser un véritable festin. Poulet, bœuf et porc à foison, mais toujours accompagnés de pommes de terre à base de lardons et de quelques légumes grillés pour alléger le tout.
Spécialité : Pains pita farcis
Faites une pause déjeuner en plein Siècle d’Or.
Un arrêt obligatoire pour les voyageurs et les passants afin de profiter des meilleurs déjeuners préparés par l’arquebusier. Les rumeurs disent qu’ils enchantent corps, âme et esprit.
Spécialité : Hot-dogs
De délicieuses grillades aux portes du Grand Corral de Comédies
Avant ou après chaque spectacle, quelle que soit l’occasion, il n’y a rien de mieux que de s’asseoir et de manger les meilleurs hot-dogs de Villanueva. À la Parrilla del Corral tout est fait à la braise, la spécialité de la maison. Des délices pour les dramaturges et poètes qui défient n’importe quel estomac.
Spécialité : Tartines
La plus célèbre des tavernes de Sefarad se trouve au coeur de La Puebla Real.
Le lieu de loisirs et de réunion des artisans et des commerçants où bavarder et déguster les délicieuses Tostas du séfarade (tartines garnies), connues dans la villa pour son talent dans la cuisine.
Spécialité : Sandwichs et plats traditionnels
La Bodeguita del Tuerto Miguel ne sert que le meilleur de la vigne et de la terre.
Bavarder et boire en bonne compagnie les meilleurs vins de la péninsule. Arrêt obligatoire à Puebla Real avant de commencer les travaux ou après une dure journée de travail. La Bodeguita del Tuerto Miguel ne sert que le meilleur de la vigne et de la terre. Excellents breuvages de la région pour arroser le jambon séché.
Spécialité : Viande grillée
El Tuerto Miguel garde un œil sur ses grillades de viande et légumes.
Sur les grils de sa terrasse, le Borgne Michel a toujours assez de braises pour nourrir un régiment. On y sert les meilleures viandes grillées et petits légumes.
Spécialité : Sandwiches
Sandwiches du terroir pour les véterans de Navas de Tolosa.
Manger est un plaisir. Et beaucoup plus le faire accompagné par les accords des troubadours. Dans ce coin de l’Arrabal, à l’ombre de la muraille, visiteurs et habitants se réunissent pour profiter de la meilleure compagnie et des meilleures bières du monde.
Spécialité : Poulet grillé
La rôtisserie d’Isidro : les meilleurs poulets de la Venta.
Isidro est fier de son barbecue. Mais aussi de sa Venta, qu'il a construit de ses propres mains. Elle lui donne aujourd'hui la satisfaction de nourrir sa famille et ses invités. L'hospitalité règne à la Venta de Isidro y María, et ils ne laisseront personne poursuivre leur chemin sans avoir goûté à leurs poulets rôtis au feu de bois.
Spécialité : Hot-dogs
Hot-dogs après la journée de travail.
À la fin de la journée, les maçons détachent les outils et quittent la construction de la muraille. La Puebla Real ne cesse de croître et il y a toujours des points à traiter, mais cela ne diminue pas de pouvoir prendre de bonnes bouchées pour reprendre des forces.
Spécialité : Pizzas
Variété de couleurs et éventail de saveurs dans leurs pizzas.
Les teinturiers sont l'une des guildes les plus respectées de l'Arrabal. Ils tissent et teignent la laine sur les rives du Tage et ne manquent jamais de travail. Ils sont ici depuis des années et leur atelier est à voir absolument.
Spécialité : Sandwichs
L’odeur des braises, la viande est faite dans son jus et charcuterie savoureux.
Le soufflet n’arrête pas de souffler. Les braises ont commencé à transformer le métal en couleur cerise. Mais il y a toujours un moment pour savourer un assortiment de charcuterie et de bons sandwichs à la chaleur de la forge.
Spécialité : Fromages et vins
Chaque coin d’Espagne a sa variété de fromage et de vin, et Maria les connaît tous.
L’arôme et la croûte cachent la clé d’un bon fromage. Maria connaît tous les secrets de la fabrication du meilleur fromage de la terre et sait qu’il n’y a rien de mieux que de le mélanger avec une bonne miche de pain couverte de confiture pour les plus gourmands. Et bien sûr, accompagné d’un verre de vin.
Spécialité : Pizzas et crêpes
Du moulin à la cuisine, dégustez les en-cas de Francisca.
Francisca pétrit, enfourne et fait cuire le pain. Chaque matin, quelques heures avant le chant du coq, elle entame le même rituel. C'est la meilleure pâte de blé de la région. Ses amuse-gueule font que de nombreuses personnes se rendent à El Arrabal pour les déguster.
Spécialité : Crêpes
Une recette française en terre castillane.
D'où vient cette nourriture ? Les propriétaires de la crêperie sourient et répondent : du pays de France ! Après la grande victoire de Navas de Tolosa, un ancien combattant venu d'au-delà des Pyrénées et sa femme ont décidé de s'installer dans la banlieue. La cuisine de leur pays leur manquant, ils décident de partager leurs recettes avec leurs voisins. Elles sont rapidement devenues célèbres. Aujourd'hui, tout le monde dans les environs se remplit la panse avec ces savoureuses crêpes.
Spécialité : Gaufres et crêpes
Le recoin sucré d'Elvira et Brutón.
Célèbre pour son chocolat chaud et son odeur de pâte cuite, la Gofrería vous accueille pour un savoureux goûter qui ravira petits et grands avec des goûts uniques.
Spécialité : Cocktails
Les meilleurs cocktails préparés par Gabriel.
L’archevêque Jiménez de Rada a appelé à combattre les Almohades. Soldats et chevaliers répondirent de toutes les Espagnes et du reste de la chrétienté. Maintenant qu’il a vaincu les Navas, ils se réunissent ici, diplômés et victorieux, pour partager les meilleures concoctions de leurs terres.
Spécialité : Bières artisanales
De grandes bières pour des grands héros.
La meilleure bière dédiée aux grands héros de tous les temps. Dimanche a élaboré ici les meilleurs du Plateau. Campeadora, Comunera, Ingeniosa, Genovesa, Condesa de Castilla y Manca de Lepanto... goût de grandes gestes dans la brasserie de Vivar.
Astuce de héros : les restaurants du Puy du Fou sont souvent complets ! Assurez-vous une place et profitez de jusqu'à -10% de réduction en réservant vos repas à l'avance !
