L'Ecuyer Tranchant

In de keuken van "La Citadelle" kunt u aanschuiven aan een overdadig buffet en genieten van het gegrilde vlees van onze Ecuyer-Tranchant (de schildknaap die het vlees snijdt).

op reservering
MENU VOLWASSENEN
23
€ 50 /p.p..
KINDERMENU
11
€ 50 /p.p..
L'Ecuyer Tranchant
L'Ecuyer Tranchant
L'Ecuyer Tranchant
L'Ecuyer Tranchant
L'Ecuyer Tranchant 01

Informations

MENU VOLWASSENEN: € 23,50 op reservering (drankjes niet inbegrepen) in plaats van € 26,50 ter plaatse

KINDERMENU (1): € 11,50 op reservering (drankje inbegrepen) in plaats van € 13,50 ter plaatse

Onbeperkt buffet

  • Courgettes met peterselie, prei met mimosa, broccolisalade met amandelen, artisjokkenvinaigrette, komkommers, tomaten en bietjes, escabeche van makreel, terrine, paté in korstdeeg, peterselieham,
  • Gevulde omeletten, slagersstoofpot (gevogelteragout "en barbouille" of gestoofd rundvlees), groot stuk gegrild vlees (lamspies of gevulde kalkoen), zalm in brooddeeg, Kleine spelt, bonen, wortels met komijn, aardappels in de schil, doperwtjes op Franse wijze,
  • Kazen (verse geitenkaas, Blauwe kaas, Beaufort),
  • Toetjesbuffet (chocoladefondant*, kaas*, perentaart*, abrikozentaart*, kwark, peren met hypocas, fruitsalade, geflambeerde brioche,...)
  • Drankjes: Rode wijn uit de Vendée (25cl per persoon) of een glas sinaasappel- of appelsap (25cl), Volvic bronwater met een smaakje (33cl) voor de kinderen

Dit restaurant is gereserveerd voor de gasten die verblijven op de "La Citadelle".
Aangezien de maaltijden in onze restaurants zeer in trek zijn, raden wij u aan te reserveren.
U kunt tot 72 uur voor de bezoekdatum reserveren, onder voorbehoud van beschikbare plaatsen.
Om uw restaurant tegelijkertijd met uw entreebewijzen of verblijf te reserveren, kunt u contact opnemen met onze reserveringscentrale via + 33 (0).820 09 10 10 10 (€ 0,12/min vanaf een vast toestel). Wij behouden ons het recht voor de menu's en de openingstijden zonder voorafgaande kennisgeving te wijzigen.  Onze restaurants zijn uitsluitend open voor bezoekers aan het Grand Parc op de dag(en) van hun bezoek.
Vraag onze reserveringscentrale ook om de openingskalender van onze restaurants met animatie.

*Diepvriesproduct

(1) Kinderen tot en met 13 jaar.
(2) Deze korting geldt uitsluitend voor sommige arrangementen, afhankelijk van de openingsdata

MISSCHIEN OOK IETS VOOR U