L'Ecuyer Tranchant

En la cocina de «La Citadelle» instálese alrededor de un abundante bufé y deguste la carne asada de nuestro Ecuyer-Tranchant.

Con reserva
Menú adulto
23
€ 50 /pers.
Menú niño
11
€ 50 /pers.
L'Ecuyer Tranchant

Informations

MENÚ ADULTO: 23,50 € con reserva (bebida no incluida) en vez de 26,50 € sin reserva

MENÚ NIÑO (1): 11,50 € con reserva (bebida incluida) en vez de 13,50 € sin reserva

Bufé libre

  • Calabacín al perejil, puerro a la vinagreta, brócoli, alcachofa, pepino, tomate y remolacha, pescado marinado, terrinas, pâté en croûte, jamón al perejil,
  • Tortilla rellena, cocido del Viander (fricasé de ave de corral a la «barbouille» o salteado de cerdo agridulce o adobo de ternera), gran porción de carne asada (cordero o pavo), pescado empanado,
  • Escanda, habas, zanahorias al comino, patatas asadas, guisantes a la francesa,
  • Quesos (de cabra fresco, azul, Beaufort)
  • Bufé de postres (fondant de chocolate, tarta de queso blanco, peras al hipocrás, isla flotante, brioche flambeada,...)
  • Bebida: agua Volvic aromatizada (33 cl para los niños).

Este restaurante está reservado a los residentes de «La Citadelle».
Nuestros restaurantes están muy solicitados, por eso le recomendamos reservar con antelación.
Reservas hasta 72 horas antes de la fecha de visita, en la medida de las plazas disponibles.
Para reservar el restaurante al mismo tiempo que su entrada o estancia, póngase en contacto con nuestra central de reservas en el +33 (0) 820 09 10 10 (0,12 €/min desde un teléfono fijo). Nos reservamos el derecho a modificar los menús y horarios sin previo aviso.
Póngase en contacto con nuestra central de reservas para conocer también el calendario de apertura de los restaurantes con animación.

*Esta reducción se aplica solo a algunos menús en función de las fechas de apertura

(1) Niños hasta 13 años incluidos.

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