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La Mijoterie du Roy Henry

Wählen Sie Ihr Ambiente in einem prächtigen Renaissance-Dekor und kosten Sie unsere Menüs für den großen und kleinen Hunger!

mit Reservierung
Erwachsenenmenü
15
50 / Pers.
Kindermenü
8
90 / Pers. (1)
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La Mijoterie Du Roy Henry

MITTAGSMENÜ ERWACHSENE:
LA PLANCHE HENRY IV : 15,50 € mit Reservierung (statt 18,50 € bei Bestellung vor Ort)
Eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert nach Wahl
Getränke nicht inbegriffen

VORSPEISEN (5 im Wechsel)

  • Ziegenkäse mit Kräutern und Pfannengemüse
  • Penne, Pesto, Tomaten-Tatar, Paprika und Piquillos
  • Fein geschnittener roher Landschinken, Jungsalatblätter und Zwiebel-Confit
  • Millefeuille mit Olivenpaste, Tomaten-Tatar und Getreidesalat
  • Tintenfisch-Carpaccio, Kartoffeln, marninierte Paprika, Kräuter und Espelette-Pfeffer
  • Melone und Himbeere

GERICHTE (3 im Wechsel)

  • Hähnchen baskische Art, Reis
  • Brandade de morue (Stockfischpüree)
  • Seelachsrücken, Zucchini mit Petersilie, Chorizo und Sauce Vierge
  • Würstchen mit Espelette-Pfeffer, Speck und weiße Bohnen
  • Blutwurst, Kartoffelpüree mit Olivenöl
  • Entenunterschenkel, Kartoffeln an Petersilie

DESSERTS (4 im Wechsel)

  • Cantal, Schwarzkirschen-Konfitüre
  • Zitronencreme, Crumble und Vanilleschaum
  • Mousse au Chocolat
  • Quark, Schwarzkirschen-Konfitüre
  • Aprikosenkuchen mit Pistaziencreme
  • Frischer Obstsalat

MITTAGSMENÜ KINDER (1): Le Jouvenceau Martin 8,90 € mit Reservierung (statt 10,90 € bei Bestellung vor Ort)

Getränke inbegriffen

  • Nudeln mit Hühner Oder Würstchen mit Kartoffelpüree
  • Fruchtsalat oder Vollmilchjoghurt
  • Schokoladenwaffel
  • Mineralwasser (33 cl) oder Oasis Tropical (25 cl)

ABENDMENÜ ERWACHSENE: ALL-YOU-CAN-EAT-BUFFET : 25 € mit Reservierung (statt 28 € bei Bestellung vor Ort)
Ohne Getränke

KINDERMENÜ (1): 11,50 € mit Reservierung* (drankje inbegrepen) statt 13,50 € bei Bestellung vor Ort

VORSPEISEN

  • Getreidesalat und Zucchini
  • Salat mit grünen Bohnen, Gartenerbsen und dicken Bohnen, Rucola, Olivenöl Vinaigrette
  • Salat mit Penne, Tomaten-Tatar, Paprika und Piquillos, Zwiebeln
  • Salat mit Tintenfisch, Kartoffeln, Paprika und Espelette-Pfeffer, Kräuter
  • Landaise-Salat mit Espelette-Pfeffer, Kartoffeln, Geflügelmagen, Speck, Tomaten, Paprika
  • Auswahl an Tapas (Olivenpaste, Thunfisch-Rillettes, Rillettes aus frischem und geräuchertem Lachs, Tomaten-Tatar, gegrilltes Gemüse, Toast mit Olivenöl)
  • Feinkost: Roher Schinken in Scheiben geschnitten, Terrine, Blutwurst, Torte

WARME GERICHTE

  • Huhn im Schmortopf
  • Frischer Fang vom Tag
  • Große Fleischscheibe
  • Gefüllte Omeletts (Speck, grillierte Gemüse, frische Kräuter)
  • Garnituren : Frühkartoffeln, Gewürzreis, Pfannengemüse

KÄSE
Petit Istara, Weichkäse, Cantal, Schwarze Kirschmarmelade

DESSERTS
Pflaumenkuchen, Baskenkuchen*, Schokoladenkuchen*, Nusstorte*, Aprikosentorte*, Crème brûlée mit Orangenblütenwasser, Mousse au Chocolat mit Espelette-Pfeffer, Quark, Fruchtcoulis

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